Norrländskt mathantverk

2022-09-08

Vindelnrökt nu hos PAUL och THOM

Vindeln Rökeri har i hundra år skapat genuint mathantverk producerat på svensk köttråvara, både uppfödd och slaktad i Sverige. Med endast salt som tillsats röks allt  i alvedseldade ugnar enligt gamla traditioner. Från och med oktober finner ni några utav deras smakrika produkter i vårat sortiment. Finns i välsorterade delikatessdiskar bland annat hos ICA, Coop och Hemköp.

  • 2241 Vindelnrökt Fläskkarré
    Tydlig röksmak och balanserad sälta. Svensk mästare vid chark-sm både 2016 och 2018 ”Sveriges bästa varmrökta produkt”.
    Vikt ca 2 kg per styck.
  • 2242 Vindelnrökt Skinka, nät
    Storsäljare i Norrbotten! Lättare röksmak, saftig och välbalanserad sälta. Regelbunden i formen och lätt att hantera i maskin.
    Vikt ca 2 kg per styck.
  • 2243 Vindelnrökt Flatrökt skinka
    Klassiker! Fantastiskt rik röksmak (mer än skinka i nät), saftig och välbalanserad sälta. Perfekt att bita och skivas i maskin.
    Vikt ca 4 kg per styck.
  • 2244 Vindelnrökt Sidfläsk
    Rik röksmak och välbalanserad sälta. Belönad på Chark-SM 2016 & 2018 ”Guldkvalitet”. Perfekt i matlagning som smaksättare!
    Vikt ca 4 kg per styck.

Säsongsprodukter
Fantastiska säsongsprodukter såsom ren- och älgstek erbjuds på utvalda tider på året. Alltid svensk köttråvara.

  • 2245 Vindelnrökt Renstek
    Rökt renstek i alvedseldad ugn enligt hantverksmässiga och genuina metoder.
    Välbalanserad sälta och fin, tydlig röksmak.
    Vikt ca 1,4 kg per styck.
  • 2246 Vindelnrökt Älgstek
    Rökt älgstek i alvedseldad ugn enligt hantverksmässiga och genuina metoder.
    Välbalanserad sälta och fin, tydlig röksmak. Vikt ca 2,4 kg per styck.

– Enkelt och genuint norrländskt mathantverk. Inga smaktillsatser utöver salt. Enkel, genuin mat som tar för sig rejält. Det gillar vi, och vi är mäkta stolta över det arv vi får förvalta och utveckla vidare, säger Robin Karlsson på Vindeln Rökeri (en del av Förenade Matfabrikanterna AB).

Ladda hem produktblad här: