GIO PORRO

2021-02-09

Traditionellt mathantverk möter modern innovation

Sedan 1893 har GIO PORRO producerat högkvalitativ lyxchark. I Valtellina i norra Italien hanteras alla bitar varsamt för hand. Med fokus på det traditionella hantverket och framtiden har de utvecklat en helt unik metod ”Metodozero”. Genom denna metod kan de lufttorka chark på naturligt sätt som är helt fria från tillsatser och allergener.

GIO PORROs anläggning har utrustats med toppmodern utrustning och robotar som tillsammans med charkmästare hanterar och övervakar produktionens alla steg. GIO PORRO är flerväldig vinnare av anrika priser för bästa lufttorkade charkprodukterna i världen samt har vunnit pris för ”the best 4.0 innovative factory, from a robotic and engenering point of view”.

Under våren 2021 saluför PAUL och THOM deras fantastiska lyxchark – håll utkik efter dessa läckerheter!

Kika in hos GIO PORRO