Chark Delidisk

Pick salami

Den klassiska ungerska Picksalamin, finmald och finstämd i smaken med schalottenlök. Salamin kallröks över en eld av speciell bokved som torkat mer än två år. PICK salami når sin fulländning genom den långsamma mognadsprocessen där salamin lufttorkas i 90 dagar, en process som ständigt övervakas av en salamimästare. Den karaktäristiska smaken och utseendet beror på det speciella vita ädelmögel som, tack vare stadens unika mikroklimat, utvecklas på salamins utsida. Resultatet är en ren, fin, ytterst smakrik och mycket hållbar kvalitetsprodukt, framställd utan onödiga tillsatser.

Den klassiska ungerska Picksalamin, finmald och finstämd i smaken med schalottenlök. Salamin kallröks över en eld av speciell bokved som torkat mer än två år. PICK salami når sin fulländning genom den långsamma mognadsprocessen där salamin lufttorkas i 90 dagar, en process som ständigt övervakas av en salamimästare. Den karaktäristiska smaken och utseendet beror på det speciella vita ädelmögel som, tack vare stadens unika mikroklimat, utvecklas på salamins utsida. Resultatet är en ren, fin, ytterst smakrik och mycket hållbar kvalitetsprodukt, framställd utan onödiga tillsatser.

FörvaringTorrt & svalt, max +20°C.
UrsprungUngern
Vikt1,5 kg
FörpackningFörpackad i skyddande atmosfär
GTIN2379431200005
Hållbarhet80 dagar

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.

Griskött, grisspäck, salt, kryddor, socker, konserveringsmedel E250. (Korvskinnet ej ätbart).

Till 100g färdig vara använts 159g griskött.

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.

NäringsinnehållPer 100g
Energi2167 kJ/ 524 kcal
Fett47,0
Varav mättat fett19,0
Kolhydrater<0,5
Varav sockerarter<0,5
Protein25,0
Salt4,2

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.


Laktos   Laktos-
Ägg   Ägg-
Senap   Senap-
Gluten   Gluten-
Nötter   Nötter-
Jordnötter   Jordnötter-
Sojabönor   Sojabönor-
Sulfit   Sulfit-
Mjölk   Mjölk-
Mjölkprotein   Mjölkprotein-
Pistagenötter   Pistagenötter-
Selleri   Selleri-
Sesamfrön   Sesamfrön-
Svaveldioxid   Svaveldioxid-