Chark delidisk

Prosciutto Wagyu

Lufttorkat nötkött av rasen Wagyu. Producerat enligt Metodozero®. Varje bit hanteras varsamt för hand och lufttorkas därefter i över 6 månader. Välbalanserad smak av bergssalt, kryddor och örter. Fantastiskt fin och riklig marmorering med klassificering Reserve.

Producerade i Valtellinadalen med produktionsmetoden METODOZERO®. Producerade av väl utvalt färskt nötlår från rasen Wagyu. Kryddade för hand med ett hemligt familjerecept av bergsalt och aromatiska örtkryddor och kryddor vilket ger en välbalanserad smak. Lufttorkad i minst 6 månader. Ursprung Australien, men rasen föds upp och slaktas i Italien.

FörvaringKylvara, förvaras i högst +8°C.
UrsprungProduceras i Italien, ursprung Australien.
Vikt1,5-1,7 kg
FörpackningVakuumförpackad i aluminiumpåse
GTIN2361 92470000 0
Hållbarhet100 dagar

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.

Nötkött, salt, naturliga aromämnen, konserveringsmedel: E252 Kaliumnitrat.

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.

NäringsinnehållPer 100g
Energi899 kJ/214 kcal
Fett9,5g
Varav mättat fett3,7g
Kolhydrater1,2g
Varav sockerarter<0,5g
Protein31,4g
Salt3,7g

Obs! Informationen på förpackningen är alltid den som gäller.


Laktos   Laktos-
Ägg   Ägg-
Senap   Senap-
Gluten   Gluten-
Nötter   Nötter-
Jordnötter   Jordnötter-
Sojabönor   Sojabönor-
Sulfit   Sulfit-
Mjölk   Mjölk-
Mjölkprotein   Mjölkprotein-
Pistagenötter   Pistagenötter-
Selleri   Selleri-
Sesamfrön   Sesamfrön-
Svaveldioxid   Svaveldioxid-