Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 äggulor
  • Vegonade Tryffel
  • 1 nypa salt
Duchesse med Vegonade Tryffel

Produkt i receptet

Vegonade Tryffel
Vegonade Tryffel
Lyx
Lakto-ovo
Vegetarisk

Duchesse med Vegonade Tryffel

Du kan även göra dessa utan ägg, men med ägg håller de bättre form när du gratinerar dem. Receptet är beräknat till 4 personer.

Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 äggulor
  • Vegonade Tryffel
  • 1 nypa salt

Gör så här:

Laga detta igen

Vad tycker du?

Liknande recept

Smashed potatoes med Vegonade Garlic & Cheese
Rustik pumpasoppa med god topping
Västerbottenpaj till kräftskivan med Vegonade Black Garlic
Kryddsmör Vegonade Black Garlic

Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 äggulor
  • Vegonade Tryffel
  • 1 nypa salt

Duchesse med Vegonade Tryffel

Du kan även göra dessa utan ägg, men med ägg håller de bättre form när du gratinerar dem. Receptet är beräknat till 4 personer.

Gör så här:

  • Skala och koka potatisen.
  • Sätt på ugnen på 250°C.
  • Passera potatisen genom en potatispress. Tillsätt äggulor, Vegonade Tryffel (valfri mängd) och blanda väl.
  • Klicka ut eller för finare form spritsa ut moset på en plåt med bakplåtspapper. Gratinera i cirka 5-10 minuter i övre delen av ugnen tills moset har fått en fin färg.

Produkt i receptet

Vegonade Tryffel
Vegonade Tryffel