Ingredienser

500 g Grönkål
150 g Serrano
200-300 g Lax
1 burk Chilimarinerade vitlöksklyftor
Honungsmelon
Soya

Grönkålssallad med lax och serrano

Produkt i receptet

Jamón Serrano

Jamón Serrano 300 g

Medel

Grönkålssallad med lax och serrano

En fräsch, fruktig och matig grönkålssallad. Grönkålssallad med lax, serrano, vitlöksklyftor och honungsmelon serveras med soya.

Ingredienser

500 g Grönkål
150 g Serrano
200-300 g Lax
1 burk Chilimarinerade vitlöksklyftor
Honungsmelon
Soya

Gör så här:

Börja med att skölja grönkålen och dela den i mindre bitar. Salta och massera den något.
Ugnsgratinera den tillsammans med några chilimarinerade vitlöksklyftor i 10 minuter på 180°.
Tärna laxen och stek på den fort i stekpannan.
Skär upp honungsmelonen och skär den i mindre tärningar.
Duka upp din grönkålssallad med grönkål i botten. Lägg på lax, serrano och honungsmelonen. Servera med soya.

Vad tycker du?

Liknande recept

Vegansk grilltallrik med Vegonade Roasted Peppers

Trinidad Doubles med Vegonade Mang & Chili

Vegansk Boeuf Bourguignon med Vegonade Black Garlic

Black bean chili med rostad sötpotatis och tomatsalsa

Ingredienser

500 g Grönkål
150 g Serrano
200-300 g Lax
1 burk Chilimarinerade vitlöksklyftor
Honungsmelon
Soya

1 min

Grönkålssallad med lax och serrano

En fräsch, fruktig och matig grönkålssallad. Grönkålssallad med lax, serrano, vitlöksklyftor och honungsmelon serveras med soya.

Gör så här:

Börja med att skölja grönkålen och dela den i mindre bitar. Salta och massera den något.
Ugnsgratinera den tillsammans med några chilimarinerade vitlöksklyftor i 10 minuter på 180°.
Tärna laxen och stek på den fort i stekpannan.
Skär upp honungsmelonen och skär den i mindre tärningar.
Duka upp din grönkålssallad med grönkål i botten. Lägg på lax, serrano och honungsmelonen. Servera med soya.

Produkt i receptet

Jamón Serrano

Jamón Serrano 300 g