Ingredienser

Produkt i receptet

Enkel

Lakto-ovo

Krämig och mustig soppa. Servera med olika slags topping och tillbehör. Purjolök, cocktailtomater, pumpafrön och grissini hittar du i detta recept.

Börja med att skala jordärtskockorna och potatisarna. Skär de i mindre bitar. Fräs på de i en kastrull tillsammans med salt och peppar.
äll över vattnet och lägg i grönsaksbuljongtärningarna. Låt det koka i ca 15 minuter tills allt har blivit mjukt. Mixa soppan i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer.
Tillsätt grädde och Vegonade Black Garlic. Låt det puttra upp en gång till och låt sen vila i kastrullen.
Skölj och skär purjolöken noga så att du får bort all sand.
Skölj och halvera cocktailtomaterna. Fräs på de tillsammans med purjolöken i lite olja. Tillsätt Vegonade Italy när de börjar få färg.
Rosta pumpafröna lite lätt i en stekpanna tills de fått färg.
Servera soppan tillsammans med toppingarna.

Krämig och mustig soppa. Servera med olika slags topping och tillbehör. Purjolök, cocktailtomater, pumpafrön och grissini hittar du i detta recept.

Börja med att skala jordärtskockorna och potatisarna. Skär de i mindre bitar. Fräs på de i en kastrull tillsammans med salt och peppar.
äll över vattnet och lägg i grönsaksbuljongtärningarna. Låt det koka i ca 15 minuter tills allt har blivit mjukt. Mixa soppan i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer.
Tillsätt grädde och Vegonade Black Garlic. Låt det puttra upp en gång till och låt sen vila i kastrullen.
Skölj och skär purjolöken noga så att du får bort all sand.
Skölj och halvera cocktailtomaterna. Fräs på de tillsammans med purjolöken i lite olja. Tillsätt Vegonade Italy när de börjar få färg.
Rosta pumpafröna lite lätt i en stekpanna tills de fått färg.
Servera soppan tillsammans med toppingarna.