Ingredienser

Produkt i receptet

Enkel

Smaksätt din traditionella julknäck med Vegonade Mango & Chili.

Ställ knäckformar på en bricka.
Blanda socker, grädde och sirap i en vid tjockbottnad kastrull. Tillsätt Vegonade Mango & Chili. Låt smeten koka kraftigt tills temperaturen är ca 125°C beroende på hur fast knäck som önskas. Använd en digital kökstermometer eller gör ett kulprov (se tips) för att kontrollera när den är färdig.
Ta kastrullen från värmen och rör ner mandel och kokosflingor. Häll upp den heta knäcksmeten i en kanna och fyll knäckformarna genast. Låt stelna. Förvara knäcken torrt och svalt eller frys in.
Fri från gluten och ägg. Men innehåller mjölkprotein. Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Gör vegansk: använd vegansk grädde.
Så gör du kulprov: Droppa lite av knäcksmeten i kallt vatten och forma till en kula. Kulan ska vara seg och fast.

Knäck med Vegonade Mango & Chili

Smaksätt din traditionella julknäck med Vegonade Mango & Chili.

Ställ knäckformar på en bricka.
Blanda socker, grädde och sirap i en vid tjockbottnad kastrull. Tillsätt Vegonade Mango & Chili. Låt smeten koka kraftigt tills temperaturen är ca 125°C beroende på hur fast knäck som önskas. Använd en digital kökstermometer eller gör ett kulprov (se tips) för att kontrollera när den är färdig.
Ta kastrullen från värmen och rör ner mandel och kokosflingor. Häll upp den heta knäcksmeten i en kanna och fyll knäckformarna genast. Låt stelna. Förvara knäcken torrt och svalt eller frys in.
Fri från gluten och ägg. Men innehåller mjölkprotein. Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Gör vegansk: använd vegansk grädde.
Så gör du kulprov: Droppa lite av knäcksmeten i kallt vatten och forma till en kula. Kulan ska vara seg och fast.