Ingredienser

  • 1 förp Vegonade Italy
  • 1 st Butternut pumpa
  • 1 näve pumpafrön
  • 1 förp Champinjoner
  • 25 g Jäst
  • 6 dl ljummet vatten
  • 0,5 msk Salt
  • 0,5 dl Olivolja
  • 12 dl Vetemjöl speciel
  • Havssalt topping
Pumpa focaccia

Produkt i receptet

Vegonade Italy
Vegonade Italy
Enkel

Pumpa focaccia

Perfekt focaccia nu i hösttider! Har du över pumpa från Halloween förberedelserna?

Ingredienser

  • 1 förp Vegonade Italy
  • 1 st Butternut pumpa
  • 1 näve pumpafrön
  • 1 förp Champinjoner
  • 25 g Jäst
  • 6 dl ljummet vatten
  • 0,5 msk Salt
  • 0,5 dl Olivolja
  • 12 dl Vetemjöl speciel
  • Havssalt topping

Gör så här:

Laga detta igen

Vad tycker du?

Liknande recept

Pizzabullar med bruschettaskinka
Grönkålspaj med ädelost och valnötter
Smördegsbullar med skinka
Focaccia med salamichips

Pumpa focaccia

Perfekt focaccia nu i hösttider! Har du över pumpa från Halloween förberedelserna?

Ingredienser

  • 1 förp Vegonade Italy
  • 1 st Butternut pumpa
  • 1 näve pumpafrön
  • 1 förp Champinjoner
  • 25 g Jäst
  • 6 dl ljummet vatten
  • 0,5 msk Salt
  • 0,5 dl Olivolja
  • 12 dl Vetemjöl speciel
  • Havssalt topping

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 225°
  • Skär pumpan i klyftor och olja in de. Salt och peppar på och därefter skjuts in i ugnen i ca 25-35 minuter.
  • Börja med att blanda jästen med ljummet vatten och rör om tills den löst upp sig.
  • Tillsätt resten av ingredienserna, arbeta degen tills den är smidig och låt den jäsa i ca 45 minuter.
  • Baka ut focaccian i en långpanna eller på en oljad plåt. Gör gropar med dina fingrar där du droppar i Vegonade Italy eller penslar brödet.
  • Toppa med champinjoner och pumpafrön, lite havssalt och in i ugnen i ca 15 minuter.
  • Innan servering lägger du på pumpan.

Produkt i receptet

Vegonade Italy
Vegonade Italy