Ingredienser

  • 2 paket rökt tofu á 260 g st
  • 3 hela färska rödbetor
  • 1 påse Vegonade Black Garlic á 100 g
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk torkad timjan
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 msk socker
  • 5 dl rödvin
  • 2 tsk kinesisk mörk sojasås
  • 2-4 dl vatten
  • 150 g svartkål
  • 200 g champinjoner
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Persilja att toppa med
  • Potatismos till servering:
  • 1 kg mjölig potatis, 1 dl havregrädde, 2-3 msk margarin, 0,5-2 dl havredryck, lite riven muskot, salt och vitpeppar

Produkt i receptet

Vegonade Black Garlic
Vegonade Black Garlic
Lyx
Vegan

Vegansk Boeuf Bourguignon med Vegonade Black Garlic

Receptet är beräknat för 4-6 portioner.

Ingredienser

  • 2 paket rökt tofu á 260 g st
  • 3 hela färska rödbetor
  • 1 påse Vegonade Black Garlic á 100 g
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk torkad timjan
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 msk socker
  • 5 dl rödvin
  • 2 tsk kinesisk mörk sojasås
  • 2-4 dl vatten
  • 150 g svartkål
  • 200 g champinjoner
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Persilja att toppa med
  • Potatismos till servering:
  • 1 kg mjölig potatis, 1 dl havregrädde, 2-3 msk margarin, 0,5-2 dl havredryck, lite riven muskot, salt och vitpeppar

Vegansk Boeuf Bourguignon med Vegonade Black Garlic

Receptet är beräknat för 4-6 portioner.

Produkt i receptet

Vegonade Black Garlic
Vegonade Black Garlic