Gör så här:

• Tina den formbara färsen om den är fryst. Blanda med Vegonade Black Garlic och forma 4 st bollar på 100 g st. Skiva den veganska cheddaren.
• Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja. Lägg ner två färsbollar i taget i stekpannan och pressa dem platta med undersidan av en kastrull, en hamburgerpress eller bred stekspade. Detta gör dem platta och ger dem rejält med stekyta.
• Mal över svartpeppar om du vill ha lite mer tryck!
• Låt biffarna steka ca 1 minut på den första sidan. När du märker att de börjat stelna (det går ganska fort när de är tunna) så vänder du på dem och lägger genast på den veganska osten.
• Slå i en matsked vatten i stekpannan och lägg på ett lock så det blidas ånga i pannan. Denna hjälper till att smälta osten snabbt och jämt.
• Efter några sekunder borde osten vara smält nog, och biffarna vara klara. Lägg dem då på varandra för dubbla ostburgare, eller ta ut dem och lägg dem på ett fat en i taget för enkla burgare. Återupprepa med de sista två biffarna! Övriga ingredienser och bygg burgarna
• Blanda Vegonade Black Garlic och majonnäs. Låt stå kallt till servering.
• Skala och skiva löken tunt.
• Rosta hamburgerbröden i samma stekpanna som du nyss stekte burgaren i.
• Bygg varje burgaren så här: Topplock 1,5 msk Vegonade Black Garlicmajjo. 2 smashade burgare med vegansk ost på varandra. Ett gäng ringar silver eller gul lök. 4 skivor inlagd gurka. Rikligt med amerikansk senap. Bottenlock.