Bruschetta pizza på 15 minuter! Kavla ut färdig pizzadeg, bred på Bruschetta röran/spread och grädda - klart! Passar både stora som små. För extra lyx toppar ni med era favorittoppings.
Bruschetta pizza
Enkel
Ingredienser
Bruschetta pizza
1 förp Färdig pizzadeg
2 msk Bruschetta Classic krydda
4 msk Vatten
2 msk Olivolja
2 msk Tomatpure
Extra: Toppa med era favorittoppings!
Gör så här
Sätt på ugnen på 225°C. Och ställ in plåten.
Blanda till Bruschetta röran/spread. Blanda ihop Bruschetta Classic kryddan och vatten, rör om och låt svälla.
Rör ner tomatpure och olja i Bruschetta röran/spread.
Kavla ut pizzadegen, bred på Bruschetta röran/spread. Dra över pizzan på den heta plåten och grädda i ugn i mitten av ugnen tills pizzan fått fin färg, i cirka 10 minuter.
Kopierat!
Produkter i receptet
Bruschetta
-
Bruschetta är en italiensk förrätt som består av rostat bröd som är gnuggat med vitlök och sedan toppat med en blandning av tomater, lök, basilika, olivolja och ibland andra kryddor eller ingredienser som mozzarella eller parmesanost. Det är en enkel men smakrik rätt som är populär över hela världen.
-
Ursprunget till bruschetta kan spåras tillbaka till Italien, särskilt till regionen Umbrien i centrala Italien och tillbaka till antiken. Traditionellt var bruschetta ett sätt att använda upp gammalt bröd genom att rosta det över öppen eld eller grill och sedan gnugga vitlök på det för att förbättra smaken. Senare tillades tomater och andra ingredienser för att göra rätten mer fyllig och smakrik.
-
Finhacka tomaterna och blanda dem med hackad basilika, olivolja, salt och peppar i en skål. Låt smakerna kombinera i några minuter.
Variationer:
- Med mozzarella: Lägg till skivor av färsk mozzarellaost på bruschettan för en krämigare textur och mildare smak.
- Med avokado: Skiva avokado och lägg den på bruschettan för en krämig och fräsch smak.
- Med balsamvinäger: Ringla lite balsamvinäger över bruschettan före servering för en extra touch av sötma och syra.
Med dessa tips och variationer kan du enkelt skapa en läcker bruschetta som kommer att imponera på dina gäster eller bara vara en njutning för dig själv!
-
För att lyckas med ett bruschetta recept är det viktigt att använda färska och högkvalitativa ingredienser; mogna tomater, färsk basilika och en bra olivolja är nyckeln. Tärna tomaterna fint, blanda med hackad basilika, vitlök, olivolja, salt och lite balsamvinäger för att framhäva smakerna
-
För att ge din bruschetta förrätt en unik twist kan du experimentera med olika toppings som buffelmozzarella, avokado eller till och med små bitar av rökt lax.
