Gårdscoppa fänkål

Beskrivning: Coppan trimmas och masseras med salt och fänkål, därefter lufttorkas den långsamt. Småskaligt tillverkad av Subissati i Toscana, Italien. Välbalanserade smaker och sälta. Skäres med fördel i tunna skivor. Perfekt på charkbrickan!

Nettovikt: Ca. 1,5 kg/ st.

Tillverkningsland: Toscana, Italien.

Ursprung: Toscana, Italien.

Förpackning: Vakuumförpackad

Ingredienser: Griskött*, salt, fänkål, peppar, konserveringsmedel: E250. *Ursprung: Italien, Toscana. Till 100g Gårdscoppa har använts 150g griskött.

Förvaring: Kylvara: Högst +8°C

Hållbarhet: 140 dagar

Energi: 1676 kJ/401 kcal

Fett: 31,6

varav mättat fett: 11,8

Kolhydrater: 0,0

varav sockerarter: 0,0

Protein: 28,9

Salt: 4,9

Namn: Gårdscoppa fänkål