Vår meny hos PAUL och THOM

Våren är här och med den kommer fräscha smaker och härliga rätter som passar perfekt för säsongen. På PAUL och THOM har vi samlat en mängd inspirerande recept som ger en smakfull upplevelse för alla tillfällen – från enklare plockmat till festliga middagar. Låt dig inspireras av våra vårrecept och skapa en minnesvärd måltid med hjälp av våra kvalitetsprodukter.

Vårmat – säsongens bästa rätter och smaker

Vårens mat handlar om fräschör och nya smaker, och på PAUL och THOM hittar du ett stort utbud av recept som är perfekta för denna tid på året. Vi erbjuder allt från läckra plockrätter till enkla men eleganta middagar, med råvaror som fångar våren på bästa sätt. Här är några av våra favoriter:

Melon och prosciutto

Bjud på en fräsch och smakfull plockrätt med mixad melontallrik. Skär olika sorters melon i härliga kuber och kombinera med fluffiga knyten av lufttorkad prosciutto. En perfekt rätt för både stora och små – en riktig sommarfavorit som passar till alla tillfällen.

Potatisbullar i våffeljärn med tryffelprosciutto

Ge potatisbullarna ett lyft genom att grilla dem i våffeljärn. Dessa frasiga små godingar får en lyxig twist med Saluhall Tryffelprosciutto och smält Saluhall Gouda Creamy. Smakerna av tryffel och krämig goudaost skapar en perfekt balans och en riktig smakupplevelse.

Upptäck våra favoriter 

En god ost- och charkbricka är alltid ett säkert kort, och PAUL och THOM’s produkter passar utmärkt för att skapa en minnesvärd smaksensation. Kombinera våra utvalda ostar och charkuterier för att skapa en smakrik och inbjudande bricka som passar både till fördrink och som ett självständigt mellanmål. Med vårt sortiment får du alltid de bästa smakerna för att sätta guldkant på dina måltider.

Vårmiddags fest

När det är dags att duka upp för en festlig vårmiddag, är det viktigt att ha rätter som både är läckra och ger en känsla av lyx. Vi har samlat några fantastiska recept som passar perfekt för att skapa en oförglömlig middag med familj och vänner. Här är några rätter som gör sig utmärkt för en vårfest:

Bruschetta balsamico toast

Denna supergoda röra/spread är en perfekt bas för en smakrik toast eller baguette. I vårt bruschetta balsamico recept har vi använt vår krydda Bruschetta Classic, men om du gillar en lite mer intensiv vitlökssmak rekommenderar vi att du provar Bruschetta Wild Garlic. En fantastisk förrätt som är enkel att göra men full av smak.

Cacio e pepe med citron

En krämig pasta med peppar och hårdost är en tidlös klassiker, men vi har gjort den ännu godare genom att lägga till citron, russin och oliver. Denna smakrika variant på den klassiska cacio e pepe kommer att imponera på dina gäster och ger en härlig blandning av syra och värme. Ett måste på din vårfest!

Recept till vårmenyn

Vårens meny handlar om att njuta av färska, läckra rätter som får smaklökarna att sjunga. En stor favorit på vårens meny är Pinsa – en krispig, italiensk pizzaliknande rätt som kan toppas med dina favoritingredienser. Här är ett recept som verkligen lyfter vårmenyn:

Pinsa bianco med bresaola och Gouda Grande:
Pinsa bianco är en fantastisk grund för att skapa en egen, personlig pizza. Den här versionen är toppad med tunt skivad bresaola, kronärtskocka och en härligt krämig Saluhall Gouda Grande. Pinsa är färdigbakad och redo att toppas med de smaker du älskar – perfekt för en snabb men lyxig middag.