Smakrik nyhet - mathantverk från Norrland!

Vi vill att ni ska få njuta ännu mer. Så nu lanserar vi Saluhall ölkorv – ett äkta mathantverk från Norrland skapat på svensk köttråvara.

Serien Saluhall berikas med lufttorkad ölkorv skapad på svensk köttråvara. Saluhall ölkorv tillverkas i Västerbotten med närhet till skog och öppna landskap.

Ölkorven är lufttorkad och lite grövre mald för att ge en rustik känsla och smaksatts med äkta kryddor och har en välbalanserad sälta. Vi har märkt våra ölkorvar med röda chilifrukter för att ge en indikation på just vår styrka. Det viktiga för oss är att köttråvara och kryddor är i balans med varandra och skapar en fin smakupplevelse.

Det finns tre smaksättningar att välja mellan; 

• Saluhall ölkorv, Classic – mild framtoning och en fantastisk salamismak.
• Saluhall ölkorv, Vitlök – välbalanserad vitlökssmak, mild med fin sälta.
• Saluhall ölkorv, Chili – smaksatt med Sambal Oelek och äkta chili. Relativt mild och rund chilismak.

Passar perfekt till fredagsmyset och tapasbrickan. Skär upp i snedskurna bitar eller slantar och servera i skål eller på skärbräda tillsammans med charkuterier och smakrika tillbehör.

Dessa godingar hittar du i din välsorterade ICA-butik, kan  hänga på spårpanel och stå i en display på noga utvald plats.

Smaka på en bit av Norrland!

Oktoberfest med tyska grillare!

Oktoberfest har firats sedan starten 1810 och är idag en av världens största folkfester. Som tysk tradition lyder ligger fokus på öl, korv, brezel och härligt umgänge!

Oktoberfest firas från september - oktober och maten som bjuds på är hederlig tysk husmanskost såsom brezel, korv och surkål. Här kommer några av våra favoriter att duka upp med på bordet när det bjuds på oktoberfest.  

TYSKA GRILLARE | Lättlagat

INGREDIENSER: 1 paket Rostbratwurst och 1 paket Nürnberger Rostbratwurst. Dessa korvar är vita och fulla med smak och får en fin gyllenbrun färg vid tillagning.

GÖR SÅ HÄR: Hetta upp en panna, stek korvarna och vänd ofta så att de får en jämn stekyta. Sänk därefter värmen och låt dem stekas klart. Serveras med stark senap!

POTATIS | lättlagat 4 pers

INGREDIENSER: 1 kg potatis, 2 msk tzatzikikrydda, salt, 100 g smör, 1 knippe färsk kruspersilja.

GÖR SÅ HÄR: Skala potatisen, dela den i bitar och låt den koka tills att den blir lagon mjuk. Häll av vattnet och lägg upp i en stor skål. Smält smöret och blanda i tzatzikikryddan. Häll smörblandningen över potatisen och vänd runt försiktigt. Smaka av med salt och avsluta med finhackad kruspersilja. Servera!

BREZEL | köpa färdigt eller baka själv

Finns färdiga att köpa i affären eller så kan du kavla upp ärmarna och baka själv. Tipsar om Johan Sörbergs recept dessa är fantastiskt goda! Kika in på Köket.se och låt Johan guida dig i Brezel-baket.

SURKÅL | köpa färdigt eller laga själv

Finns färdigt att köpa i butik. Men vi vill puffa för Jenny Neikell's surkål som är gudomligt god. Tar lite tid men så  värt det! Som Jenny säger: " - Surål är faktiskt den enda syrade grönsak jag kan äta varje dag, året om, utan att tröttna." Hennes recept hittar ni på sajten GODARE.

Läckra mocktails!

Att hitta en alternativ dryck kan vara svårt. Vi vill tipsa om vår franska lemonad. Läskande med naturliga smaker och därefter fyllda med små fina kolsyrade bubblor likt en Crement.

Ett äkta mathantverk i generationer sedan starten 1921. Huset Rieme boissons, skapar  kolsyrade och läskande lemonader med fokus på naturliga råvaror. Flaskan har en fin patentkork som håller en öppnad flaskans bubblor sprudlande i flera dagar. Perfekt för sommarens alla drinkar och mocktails! Finns i smakerna; Blodapelsin, Citron, Citron och Mynta, Pink Grapefrukt, Granatäpple, Apelsin och Citron och Lime. Dessa godingar hittar du hos bland annat både Coop och ICA. 

Receptbank med matglädje!

Vi skapar ett nytt upplägg för vår receptbank med nya funktioner och möjligheter för dig. Håll utkik!