Inspiration för en godare vardag

Helgmys för hela familjen

Låt helgmyset börja med en smakresa genom Europas kulinariska pärlor. Så här fixar du enkelt helgmyset för hela familjen!

Hälsosamma snacks – nyttigare snacks

Hos PAUL och THOM hittar du ett brett utbud av proteinrika produkter som är perfekta som snacks om du vill göra ett nyttigare val. Oavsett om du söker något mättande, fräscht eller smakrikt, har vi hälsosamma alternativ som passar för alla tillfällen.

Pimentón de la Vera

Upptäck Pimentón de la Vera – den unika paprikan som ger chorizo och spanska rätter sin fylliga, rökiga karaktär. Lär dig om dess historia, styrka och hantverket bakom denna krydda

Fredagsmys recept

Hitta inspiration för fredagsmys med våra enkla och supersnabba recept. Njut av god mat utan stress med recept och tips från PAUL och THOM – perfekt för en mysig fredagskväll.

Vårmat

Våren är här och med den kommer fräscha smaker och härliga rätter som passar perfekt för säsongen. På PAUL och THOM har vi samlat en mängd inspirerande recept som ger en smakfull upplevelse för alla tillfällen – från enklare plockmat till festliga middagar.

Mat till nationaldagen

När Sveriges nationaldag firas är det en perfekt chans att samlas runt bordet och njuta av god mat. Här på PAUL och THOM har vi satt ihop några inspirerande recept som passar både för den traditionella festen och för den som vill prova något nytt.

Recept till en mors dag middag

Mors dag är den perfekta tiden att visa uppskattning och kärlek till din mamma med en fantastisk middag. Här har vi samlat några läckra receptförslag som kommer att göra denna dag extra minnesvärd. Från läckra förrätter till en fräsch dessert – här hittar du inspiration för att skapa en middag som både du och din mamma kommer att minnas.

Alkoholfria sommardrinkar

Svalka dig i sommarvärmen med fräscha och smakrika alkoholfria drinkar! Våra mocktails är enkla att blanda, vackra att servera – och perfekta att kombinera med salta snacks och chark från PAUL och THOM.

Båtmat för alla tillfällen på sjön

Att planera mat till båtturen behöver varken vara krångligt eller begränsat. Med hållbara produkter och smarta lösningar från PAUL & THOM får du smakrika och praktiska alternativ som klarar sig utmärkt även utan kylskåp!

Campingmat och husvagnsmat

Campinglivet handlar om frihet – men också om att äta gott, oavsett om du lagar mat vid lägerelden eller i husvagnens lilla kök. Med produkter från PAUL och THOM blir campingmaten både enkel, smakrik och minnesvärd!

Höstrecept & höstmat

Hösten bjuder in till värmande middagar, rustika smaker och rätter som gör sig allra bäst när löven faller. Här hittar du inspiration, tips och recept på höstmat att bjuda på – från enkla vardagsrätter till eleganta höstmiddagar med råvaror från PAUL och THOM.

Höstgryta recept

När mörkret faller tidigare och kylan kryper på finns det få saker som värmer lika mycket som en riktigt god höstgryta. Mustiga smaker, långkokt kött och härliga tillbehör gör hösten till den bästa gryt-säsongen. Med produkter från PAUL och THOM kan du sätta din egen prägel på grytorna – oavsett om du vill ha klassiskt, mustigt eller med en modern twist.

Girl dinner tips och recept

Letar du efter inspiration till en enkel men lyxig måltid? Då är girl dinner det perfekta konceptet. Här handlar det om att skapa en smakrik och inbjudande upplevelse med små rätter och plock – precis det som PAUL och THOMs sortiment är gjort för. Med chark, ostar och tillbehör kan du snabbt sätta ihop en middag som känns både avslappnad och genomtänkt.

Färskkorv

Färskkorv är ett smakrikt och mångsidigt val som tar din matlagning till nästa nivå. Upptäck spansk färskkorv skapade enligt traditionella recept med fokus på råvara och smak.

Italiensk smakresa

Följ med oss på en smakresa genom Italien och upptäck matkultur, maträtter och smaker!

Proteinrika recept

Våra charkuterier är inte bara utsökta, utan också fulla av protein – en viktig byggsten för både kropp och hälsa. Oavsett om du vill skapa en snabb måltid eller något mer avancerat, kan våra produkter hjälpa dig att göra proteinrika rätter som passar in i din kost. Med högkvalitativa ingredienser som vår bresaola, snacksalami och ölkorv kan du vara säker på att varje måltid blir både näringsrik och smakrik.

Lufttorkad historia

Från antika civilisationer till moderna gastronomiska och innovativa traditioner skapas hållbar chark.

Mat till kräftskiva

Upptäck våra bästa tips och recept för att skapa en oförglömlig kräftskiva. Från traditionella rätter till moderna smaker, vi hjälper dig att komponera en meny som imponerar på alla gäster. Låt oss guida dig genom läckra delikatesser och smarta dryckesval för en fantastisk fest.

Tysk korv - En smakrik resa genom landet

Tysk korv är mer än bara en maträtt – det är en kulturell ikon. Från de livliga Biergartens i München till de mysiga julmarknaderna i Berlin, korv finns alltid med på menyn. I detta blogginlägg tar vi en djupdykning i den fascinerande världen av tysk korv, med fokus på den berömda bratwursten och vikten av hög kötthalt.

Serrano eller Prosciutto?

Vad skiljer egentligen dessa luttorkade skinkor emellan?

Nduja

Nduja en Kalabrisk delikatess som använts i hundratals år fylld med umami och hetta från Peperoncino.

Utforska Italienska Ostar

Italienska ostar är kända världen över för sina rika smaker och mångfald. På PAUL och THOM erbjuder vi ett urval av de finaste italienska ostarna, perfekta för alla tillfällen – från en enkel antipasto till en elegant middag. Här kan du lära dig mer om dessa delikatesser och hur du bäst njuter av dem.

Ostbrickans historia

Ostbrickan har en lång och smakrik historia. Vilka ostar har man på ostbrickan i Frankrike och Italien?

Recept och inspiration för din perfekta ostbricka

Att skapa en ostbricka är ett konstverk som kombinerar smaker, texturer och estetik. Oavsett om du planerar en intim kväll med vänner eller en större fest, kan en välkomponerad ostbricka vara huvudattraktionen. Här hittar du recept och inspiration för att skapa den perfekta ostbrickan, med fokus på att välja rätt ostar och tillbehör för en oförglömlig smakupplevelse.

Ostskola

Vår Saluhall ostbricka bjuder på spanska och italienska ostar. Låt oss inspirera och bjuda på lite kunskap om dessa ostar!

Mocktail's

Alkoholfria cocktails och drinkar som passar till alla tillfällen.

Tapas eller plockmat?

Vad är egentligen skillnaden mellan tapas, pintxos, antipasti och plockmat. Kika in här så reder vi ut begreppen.

Salsiccia eller Salchicha?

Vad är det för skillnad på dessa fantastiska korvar?

Charkbricka - Tips och inspo

Charkbricka har blivit en modern klassiker – en perfekt samlingspunkt för både vardagsmys och festliga tillfällen. Den bjuder på en visuell och smakrik upplevelse, där olika texturer och smaker samsas i en symfoni av njutning.

Spanska Marcona mandlar

Marcona mandeln är en av världens mest exklusiva mandlar. Nu finner du den i smakerna tryffel, havssalt, citron och rosmarin.

Ölkorv - rökig, smakrik och full av tradition!

Vår kallrökta och lufttorkade ölkorv är tillverkad enligt tysk tradition, med hög kötthalt, milda rökiga toner och massor av smaker. En smakupplevelse du inte vill missa!

Snittar och tilltugg till glöggminglet

Glöggmingel är en av årets mysigaste traditioner, där värmen från glöggen möter smaker som får varje gäst att känna sig speciell.

Chark från medelhavet

Älskade medelhavet och deras fantastiska delikatesser! Upptäck våra noga utvalda lufttorkade charkuterier från Italien och Spanien.

Upptäck den äkta smaken av spansk chorizo!

Fyllig, kryddig och oemotståndligt god – vår chorizo från Rioja tar dina rätter till nästa nivå. Låt dig inspireras av läckra tapasrecept, smakrika tips och äkta hantverk.

Tapasbricka med solmogna och fylliga smaker

Spaniens lufttorkade serrano, smakrik salami, lagrade ostar och oliver bjuder på en smakresa direkt till den ljuvliga ön Mallorca. Solmogna, salta och fylliga smaker som för tankarna till varma kvällar, tapas och medelhavets dofter.

Kika in i THOMs magiska kök

Välkommen in till THOMs magiska och kreativa värld!

Plockmat – perfekt för fest och vardag

Plockmat är en fantastisk matupplevelse som bjuder på en mängd olika smaker och texturer, vilket gör den till ett utmärkt val för både vardag och fest. Det som gör plockmat så populärt är att det är flexibelt, enkelt att förbereda och kan anpassas till alla typer av tillställningar – från stora fester till intima middagar. När du serverar plockmat kan gästerna själva välja vad de vill smaka på, vilket gör det socialt och avslappnat. Hos PAUL och THOM erbjuder vi massor av plockmat recept och inspiration för att hjälpa dig skapa den perfekta måltiden, oavsett tillfälle.

Tapas – tips för perfekt tapas hemma

Tapas är ett centralt inslag i spansk matkultur och har blivit alltmer populärt världen över. Dessa små smakrika rätter ger dig möjligheten att njuta av en mängd olika smaker under en och samma måltid.

Utforska Spanska Ostar

Spanska ostar är en skatt från den iberiska halvön, kända för sina rika smaker och mångfald. På Paul och Thom är vi stolta över att erbjuda ett urval av de finaste spanska ostarna, perfekta för alla tillfällen – från en enkel tapas-kväll till en elegant vinprovning. Låt oss ta dig med på en kulinarisk resa genom Spanien och dess osttraditioner.

Valborgsmat

Fira Valborg med en meny som sätter tonen för våren. Låt doften av grillad färskkorv, en fräsch förrätt och en söt avslutning skapa en kväll att minnas – enkel, smakrik och fylld av gemenskap.

Fixa buffé till studenten

När det är dags att fira en student vill man att allt ska kännas enkelt, generöst och riktigt gott. En kall buffé skapar precis den där avslappnade stämningen där gästerna kan mingla, njuta och ta för sig i sin egen takt. Med PAUL och THOMs noggrant utvalda delikatesser bygger du en buffé som både imponerar och förhöjer firandet – fylld av smaker som gör studentdagen lika minnesvärd som den är festlig.

Salami pizza

En smakrik favorit för dig som älskar riktigt god pizza

Pizza topping tips

Så lyckas du med godare pizza hemma

Färdiga tilltugg till bubbel

Enkla och eleganta smaker till festen

Mingelmat tilltugg på tandpetare

Enkla idéer som imponerar på gästerna

Snacks till fest enkelt

Goda idéer som imponerar utan stress

Enkel plockmat till fredagsmys

Gott, snabbt och socialt

Salami snacks

Smakrika och kryddiga snack för alla tillfällen

Tilltugg för alla tillfällen

För fest, fördrink & öl

Enkla och romantiska rätter för en lyckad kväll hemma

Letar du efter dejt mat recept som är enkla att laga men ändå känns lyxiga? Då har du kommit rätt. Att bjuda på en god middag hemma är ett av de mest uppskattade sätten att skapa en avslappnad och romantisk stämning. Här har vi samlat tips och inspiration från våra smakrika recept som passar perfekt när du vill imponera – utan att spendera hela kvällen i köket.

Enkel lyxig middag – tips för vardag och helg

Vem säger att lyxig middag måste vara komplicerad? Med rätt recept kan du skapa en enkel lyxig middag som imponerar både vardag och helg. Oavsett om du vill ha något snabbt efter jobbet eller en elegant middag med vänner, finns det smarta sätt att kombinera smaker, texturer och enkla ingredienser. Mindre tid vid spisen, mer tid vid bordet – precis som det ska vara!

Vad har man på ostbricka? Tips på ostbricka och ostar

En ostbricka är alltid en höjdpunkt på middagen, en afterwork eller som mingelmat på festen. Men frågan många ställer sig är: vad har man på ostbricka för att det ska bli riktigt gott, varierat och snyggt upplagt? Vi på Paul & Thom delar våra bästa ostbricka tips på ostar och tillbehör som gör din bricka både smakrik och elegant.

Alla hjärtans dag meny – gör middagen extra speciell

Alla hjärtans dag är den perfekta ursäkten för att duka upp något riktigt gott hemma. Oavsett om du planerar en lyxig alla hjärtans dag meny, en enkel vardagsmiddag med romantisk touch eller bara vill överraska någon du tycker om, finns det massor av god alla hjärtans dag mat att inspireras av. Här har vi samlat några favoritidéer – från förrätt till dessert – och tips på hur du kan sätta ihop dina egna Alla hjärtans dag recept med hjälp av våra populära rätter.

Skapa den perfekta plockbrickan

Tips, inspiration & italiensk njutning

Mat till studentfest

När studenten står för dörren vill vi fira stort – men maten behöver varken vara krånglig eller dyr för att kännas genomtänkt.

Gott att grilla

Här kan du hitta enkla och goda rätter som förvandlar varje grillning till en minnesvärd upplevelse.

Protein snacks

Letar du efter protein snacks, proteinsnacks eller riktigt goda snacks med mycket protein? Då är Paul & Thoms ölkorv och salamichips perfekta val för dig som vill ha något smakrikt, enkelt och mättande.

Kall plockmat till fest

Letar du efter kall plockmat till fest, enkla tilltugg eller något gott att ställa fram när gästerna kommer?

Färdig plockmat

Letar du efter färdig plockmat som är enkel att servera, smakrik och passar både små och stora tillfällen? Då är Paul & Thoms chark, ostar, tapasbrickor och goda tillbehör perfekta val när du vill bjuda på något gott utan att behöva lägga mycket tid i köket.

Strandmat

Letar du efter enkel strandmat som är god, smidig att ta med och lätt att äta ute i solen? Då är Paul & Thoms chark, ostar, tapasbrickor och smakrika tillbehör perfekta val för dig som vill packa picknickväskan med något lite extra gott. Strandmat ska vara enkel att förbereda, lätt att servera och passa både stora och små stunder vid vattnet.

Semester mat: Enkelt, gott och färdigt för lediga dagar

Letar du efter semester mat som är enkel att servera, god att äta och perfekt när du vill njuta mer av ledigheten än stå i köket? Då är Paul & Thoms chark, ostar, oliver och färdiga tapasbrickor ett utmärkt val för dig som vill bjuda på något smakrikt, smidigt och lite lyxigare under semestern.

Sommarbuffé med chark, ost och enkla smaker att dela

En sommarbuffé passar lika bra till studentmottagningen och midsommarfesten som till födelsedagen, grillkvällen eller en spontan middag på altanen. Duka upp maten på stora fat, låt gästerna plocka sina favoriter och njut av en avslappnad måltid med smaker från Medelhavet.

Lyxig kvällsmat som är enkel att plocka fram

En lyxig kvällsmat behöver inte innebära timmar i köket. Med god chark, ost, oliver, bröd och några väl valda tillbehör kan du snabbt duka fram en kvällsmåltid som känns både genomtänkt och generös.

Middagstips inför helgen

Få inspiration för helgens middag med läckra middagstips från PAUL och THOM. Perfekta helgmaträtter för en smakfull och avslappnad helg!

Antipasti

Små delikatesser med stor smak! Upptäck våra krämiga och färskostfyllda oliver, peperoni och pikanta pepperballs – perfekta till plock och mingel.

Vinkväll – snacks och tilltugg

En vinkväll behöver inte vara komplicerad. Ett gott vin, trevligt sällskap och något riktigt gott att äta räcker långt. Oavsett om du bjuder hem vänner, planerar en avslappnad dejtkväll eller bara vill göra fredagskvällen lite godare är rätt snacks till vinkväll en viktig del av upplevelsen.

Fars dag meny med god mat

Fars dag är ett perfekt tillfälle att samla familjen kring något riktigt gott. Det behöver inte vara avancerat eller ta hela dagen i köket. Med bra råvaror, smakrika tillbehör och några enkla rätter kan du skapa en fars dag meny som känns både festlig och personlig.