Beskrivning: Den klassiska ungerska Picksalamin, finmald och finstämd i smaken med schalottenlök. Salamin kallröks över en eld av speciell bokved som torkat mer än två år. PICK salami når sin fulländning genom den långsamma mognadsprocessen där salamin lufttorkas i 90 dagar, en process som ständigt övervakas av en salamimästare. Den karaktäristiska smaken och utseendet beror på det speciella vita ädelmögel som, tack vare stadens unika mikroklimat, utvecklas på salamins utsida. Resultatet är en ren, fin, ytterst smakrik och mycket hållbar kvalitetsprodukt, framställd utan onödiga tillsatser.
GTIN: 05998003106919
Artikel id: 175
Nettovikt: 250g
Tillverkningsland: Ungern
Ursprung: Ungern
Förpackning: Plastförpackning. Förpackad i en skyddande atmosfär.
Antal: 10 förp à 250g per låda.
