Sportlovsmat - enkel mat i fjällen

Sportlovet är en tid för familjemys, vinteraktiviteter och härlig mat. Med enkla och välsmakande rätter som passar en aktiv fjällvardag blir semestern ännu bättre. Oavsett om du behöver energirik mat för skidbacken eller snabba rätter i stugan, har vi recepten som gör måltiderna enkla och goda.

Sportlovsmat för hela familjen

Under sportlovet är det viktigt att maten passar hela familjen och kan tillagas utan krångel. Enkla och snabba rätter som alla kan uppskatta är ett säkert kort. Från mustiga soppor till lättlagade tillbehör finns det många möjligheter att samlas runt matbordet och njuta av gemensamma måltider.

Snabba recept för aktiva dagar

Efter en dag fylld av aktiviteter är det skönt med måltider som är enkla att förbereda men ändå välsmakande. Prova vårt recept på tomatsoppa med topping. Denna mustiga soppa med lax och krispig serranotopping är inte bara en smakexplosion utan också perfekt för att värma upp kroppen efter en kall dag utomhus.

Kombinera soppan med ett snabblagat vitlöksbröd för att höja måltiden ytterligare. Använd brytbröd, toppa med tapasost och persilja och grädda snabbt i ugnen. Detta bröd blir en favorit hos både stora och små, och passar perfekt tillsammans med tomatsoppan.

Mat i skidbacken

En dag i skidbacken kräver god och energirik mat som är enkel att ta med och njuta av mellan åken. Att planera smidiga måltider och mellanmål gör hela dagen roligare och mer bekväm.

Packa med mackor fyllda med salami, serrano eller prosciutto från PAUL och THOM. Kombinerat med ett gott bröd skapar dessa ingredienser måltider som är både lyxiga och praktiska.

För snabb energi under dagen är ölkorv eller salamichips utmärkta val. Dessa små, lättpackade godsaker är perfekta när du snabbt behöver fylla på med energi eller stilla hungern mellan backarna.

Förbered måltider hemma 

Ett tips för att göra din fjällresa enklare är att förbereda måltider hemma innan avresan. Packa mat som är färdig att värma upp eller enkel att tillaga med minimal insats. Soppor, grytor och måltider som kan frysas är ideala alternativ för att spara tid i fjällstugan.

Picknickmat för vintern

En vinterpicknick blir en minnesvärd upplevelse med en mini charkbricka som innehåller ostar och charkuterier från PAUL och THOM. Välj exempelvis lagrade ostar, lufttorkad skinka och krispiga kex. Packa allt i en praktisk kylväska och njut av en picknick med utsikt över snöklädda landskap.

Enkel mat i fjällstugan

Efter en dag i skidbacken är det skönt med enkel men välsmakande mat som hela familjen kan samlas kring. Här är några rätter som är lätta att laga och uppskattas av alla.

Pinsa bianco med bresaola och Gouda Grande: Pinsa är en italiensk pizzavariant som redan är färdigbakad och redo att toppas med dina favoritingredienser. Vår pinsa bianco toppas med tunt skivad bresaola, kronärtskocka och Saluhall Gouda Grande för en krämig och lyxig smak. En rätt som både är enkel att laga och garanterat gör succé.

Köttbullar i tomatsås med Gouda Creamy: En snabb och smakrik variant av ”dopp i grytan” som hela familjen kommer att älska. Köttbullarna serveras i en rik tomatsås toppad med Saluhall Gouda Creamy och kombineras med rostat bröd. Bara att ställa fram på bordet och låta alla hugga in.