Matkreatören Catarina König lanserar en serie exklusiva Goudaostar under varumärket Saluhall. Här möts kvalitet, hantverk och smak i perfektion.
Catarina Königs noga utvalda Goudaost - Saluhall Gouda Creamy en Goudaost med fin smak och rund eftertoning trots sin korta lagringstid. Osten lagras naturligt i 2 månader. Korna strövar fritt 6 månader om året och äter mestadels gräs, även inomhus. Osten har en naturell ostfärg, lite blekare än andra ostar då den är fri från färgämnen.
Catarina Königs noga utvalda Goudaost - Saluhall Gouda Reserva är en smakrik och halvhård Goudaost med välbalanserad sälta. Osten lagras naturligt i 12 månader. Korna strövar fritt 6 månader om året och äter mestadels gräs, även inomhus. Osten har en naturell ostfärg, lite blekare än andra ostar då den är fri från färgämnen.
Ostbricka med spanska och italienska ostar. Saluhall Ostbricka från PAUL och THOM med ostarna Pecorino med tryffel, Manchego ost DOP, rökt ost, Iberico ost och Mezcla som är en spansk lagrad hårdost gjord på komjölk och fårmjölk, Perfekt som tapas ostbricka för 2 personer.
Tapas Barcelona från PAUL och THOM med spanska lufttorkade produkterna Serrano skinka, Chorizo Pamplona, Chorizo, Salchichon salami och Fuet salami. Perfekt som tapasbricka för 2 personer.
Smakrik tapasostar gjorda på ko-, får-, och getmjölk samt en rökt ost från Baskien. Bara att lägga upp och servera direkt.
Italienska ostar är kända världen över för sina rika smaker och mångfald. På PAUL och THOM erbjuder vi ett urval av de finaste italienska ostarna, perfekta för alla tillfällen – från en enkel antipasto till en elegant middag. Här kan du lära dig mer om dessa delikatesser och hur du bäst njuter av dem.
Ostbrickan har en lång och smakrik historia. Vilka ostar har man på ostbrickan i Frankrike och Italien?
Spanska ostar är en skatt från den iberiska halvön, kända för sina rika smaker och mångfald. På Paul och Thom är vi stolta över att erbjuda ett urval av de finaste spanska ostarna, perfekta för alla tillfällen – från en enkel tapas-kväll till en elegant vinprovning. Låt oss ta dig med på en kulinarisk resa genom Spanien och dess osttraditioner.
Plockmat är en fantastisk matupplevelse som bjuder på en mängd olika smaker och texturer, vilket gör den till ett utmärkt val för både vardag och fest. Det som gör plockmat så populärt är att det är flexibelt, enkelt att förbereda och kan anpassas till alla typer av tillställningar – från stora fester till intima middagar. När du serverar plockmat kan gästerna själva välja vad de vill smaka på, vilket gör det socialt och avslappnat. Hos PAUL och THOM erbjuder vi massor av plockmat recept och inspiration för att hjälpa dig skapa den perfekta måltiden, oavsett tillfälle.
Kanelbullens dag är en älskad tradition, men varför inte prova något annorlunda i år? Förutom de klassiska kanelbullarna kan du experimentera med matiga varianter som pizzabullar. Våra matiga bullar är fyllda med smakrika ingredienser som gör dem till ett perfekt alternativ för både mellanmål och festligare tillfällen. Oavsett om du vill bjuda på något annorlunda eller njuta av en matigare bulle själv, har vi tips och recept som inspirerar!
Vår Saluhall ostbricka bjuder på spanska och italienska ostar. Låt oss inspirera och bjuda på lite kunskap om dessa ostar!
Charkbricka har blivit en modern klassiker – en perfekt samlingspunkt för både vardagsmys och festliga tillfällen. Den bjuder på en visuell och smakrik upplevelse, där olika texturer och smaker samsas i en symfoni av njutning.
Goudaost vår mest älskade ost och passar de flesta. Men vad utgör en Goudaost och vart härstammar den ifrån.
Vad är egentligen skillnaden mellan tapas, pintxos, antipasti och plockmat. Kika in här så reder vi ut begreppen.
Marcona mandeln är en av världens mest exklusiva mandlar. Nu finner du den i smakerna tryffel, havssalt, citron och rosmarin.
Från antika civilisationer till moderna gastronomiska och innovativa traditioner skapas hållbar chark.
Upptäck våra bästa tips och recept för att skapa en oförglömlig kräftskiva. Från traditionella rätter till moderna smaker, vi hjälper dig att komponera en meny som imponerar på alla gäster. Låt oss guida dig genom läckra delikatesser och smarta dryckesval för en fantastisk fest.
Tysk korv är mer än bara en maträtt – det är en kulturell ikon. Från de livliga Biergartens i München till de mysiga julmarknaderna i Berlin, korv finns alltid med på menyn. I detta blogginlägg tar vi en djupdykning i den fascinerande världen av tysk korv, med fokus på den berömda bratwursten och vikten av hög kötthalt.
Med stark tilltro och hållbar utveckling för både ko och natur skapar De Fryske och dess mjölkbönder ren ostmagi!
Våra charkuterier är inte bara utsökta, utan också fulla av protein – en viktig byggsten för både kropp och hälsa. Oavsett om du vill skapa en snabb måltid eller något mer avancerat, kan våra produkter hjälpa dig att göra proteinrika rätter som passar in i din kost. Med högkvalitativa ingredienser som vår bresaola, snacksalami och ölkorv kan du vara säker på att varje måltid blir både näringsrik och smakrik.
Vi har samlat en rad läckra och enkla recept som passar perfekt till Halloween. Från en skrämmande god charkbricka till en blodig dryck och smakrika charkspett – vi har något för alla. Varför inte prova en pinsa pizza med Halloween-tema eller skapa en charkbricka med läskiga inslag? Oavsett vad du väljer, kommer våra kvalitetsprodukter att ge din fest en härlig, ryslig touch!
Tapas är ett centralt inslag i spansk matkultur och har blivit alltmer populärt världen över. Dessa små smakrika rätter ger dig möjligheten att njuta av en mängd olika smaker under en och samma måltid.
Färskkorv är ett smakrikt och mångsidigt val som tar din matlagning till nästa nivå. Upptäck spansk färskkorv skapade enligt traditionella recept med fokus på råvara och smak.
Att skapa en ostbricka är ett konstverk som kombinerar smaker, texturer och estetik. Oavsett om du planerar en intim kväll med vänner eller en större fest, kan en välkomponerad ostbricka vara huvudattraktionen. Här hittar du recept och inspiration för att skapa den perfekta ostbrickan, med fokus på att välja rätt ostar och tillbehör för en oförglömlig smakupplevelse.
Nduja en Kalabrisk delikatess som använts i hundratals år fylld med umami och hetta från Peperoncino.
Vardagen är ofta full av måsten, och tiden till matlagning kan kännas knapp. Därför har vi tillsammans med Catarina König tagit fram smakrika och enkla recept. Låt dig inspireras och njut av vardagsmaten på ett nytt sätt!
Glöggmingel är en av årets mysigaste traditioner, där värmen från glöggen möter smaker som får varje gäst att känna sig speciell.
I december's Smakbox hittar ni våra smakrika Saluhall Goudaostar. Tävla om chansen att vinna Catarina Königs kokbok och en läcker ostbricka!
Mästerkocken Catarina König dukar upp med Goudaost, lufttorkad chark och dryck - perfekt inför alla smakrika helger!
Vår kallrökta och lufttorkade ölkorv är tillverkad enligt tysk tradition, med hög kötthalt, milda rökiga toner och massor av smaker. En smakupplevelse du inte vill missa!
Duka upp med smakrik tapas till årets glöggmingel och julbord. Snabblagat och gudomligt gott för både stora och små.
Nyårsafton är den perfekta tiden att samla vänner och familj kring en läcker buffé fylld med små rätter som lockar smaklökarna
Tack vara strategiskt hårt arbete och ambition att leverera matglädje är i dag PAUL och THOM ett av de starkaste varumärkena i dagligvaruhandeln.
Vi värdesätter goda relationer och hållbara samarbeten. Att alltid vara närvarande i vår produktion och näringskedja – med fokus på personal, råvara, kvalitet och smak.